Posted by Charlesgaics on September 06, 2025 at 09:36:58:
Для окончательной расстойки тестовых заготовок, перед выпечкой в печах, используются расстоечные шкафы ШРЭ https://www.kondhp.ru/preorder/13519
Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, https://www.kondhp.ru/products/testozakatochnye-mashiny-sm-_-jm-_
https://www.kondhp.ru/products/sektor-chervyachnyi-k-testomesilnoi-mashine-tm-63
https://www.kondhp.ru/preorder/12868
Тележки хлебопекарные используются в хлебопекарных цехах где выпечка происходит на хлебопекарных печах ротационного типа https://www.kondhp.ru/preorder/12518
Мы предлагаем стеллажные тележки для всех марок ротационных печей (Ревент, https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-otlivki-marmelada-pomadnykh-likernykh-konfet-v-silikonovye-formy-shol-1m-s
https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-rezatelnoe
https://www.kondhp.ru/pages/video-raboty-avtomata-dlya-shtampovaniya-i-termicheskoi-fiksatsii-tartaletok-korzinochek
Постепенно такой цех можно дополнять оборудованием, таким образом увеличивая ассортимент выпускаемой продукции https://www.kondhp.ru/products/vanny-moechnye-odnosektsionnye-dvukhsektsionnye-trekhsektsionnye
Например при добавлении тестораскаточной машины , формовочной машины для круассанов и шкафа окончательной расстойки можно получить ассортимент слоенных изделий (круассан, миникруассан, ушки, конвертики и т https://www.kondhp.ru/preorder/12937
д https://www.kondhp.ru/products/klimaticheskaya-ustanovka-clu-turtsiya
)
Подовая печь может быть такой же, как и в варианте бюджетной мини-пекарни https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-proizvodstva-izdelii-s-nachinkoi-efm-200-ekstruzionnaya
В случае с ротационной печью необязательно приобретать дорогостоящий вариант https://www.kondhp.ru/preorder/13619
Достаточно будет устройства с 12-16 противнями минимального размера – 600 х 400 мм https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-avtomaticheskoi-zakrutki-kruglykh-blinov-s-nachinkoi
Обновлено 23 сент 2020Шкаф пекарский электрический ЭШП-3 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного https://www.kondhp.ru/pages/rabota-mashiny-zefirootsadochnoi-2-kh-ryadnoi-a2-shoz
https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-zavertki-korpusov-konusoobraznykh-i-kupoloobraznykh-shokoladnykh-konfet-v-meshochek-s-obzhimom-ed-10-nagema-germaniya
https://www.kondhp.ru/products/kotly-vodogreinye-vk
Вновь возросло число предприятий использующих концепции со спиральными башнями https://www.kondhp.ru/preorder/13292
В общепринятых камерах гибкость загрузки и разгрузки является преимуществом, недостатком является тот факт, что она должна производиться вручную https://www.kondhp.ru/preorder/13148
Как только объемы продуктов, проходящих холодильную камеру увеличиваются есть смысл пропускать эти продукты через морозильную камеру со спиральной башней https://www.kondhp.ru/preorder/13247
В этой области уже есть концепции с высоким уровнем рационализации для предприятий средней величины https://www.kondhp.ru/products/shneki-shp-shr
Некоторые производители предлагают готовые морозильные камеры в контейнерах https://www.kondhp.ru/products/myasnoi-massazher-na-100-litrov-vakuumnyi
Они не являются индивидуально спланированными, но затраты на них ниже и их можно просто и быстро установить https://www.kondhp.ru/products/pila-lentochnaya-dlya-raspilovki-grudnoi-kosti-elektricheskaya-marki-iuk-fpg-1e
Нельзя забывать, что все спиральные холодильные системы должны быть при смене продукта заново настроены, поскольку время нахождения продукта (скорость движения транспортерной ленты) в камере зависит от необходимого времени заморозки https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-ochistki-ovoschei-abrazivnaya