Тестомесы


[ Follow Ups ] [ Post Followup ] [ WWWBoard ]

Posted by Charlesgaics on September 22, 2025 at 21:21:17:

In Reply to: xakerforum posted by fisheagMt on September 19, 2025 at 14:28:22:

При этом снижается время, затрачиваемое на резку изделий вручную, снижается количество сотрудников пекарни (а соответственно дополнительные затраты на заработную плату) https://www.kondhp.ru/products/sdd-97b
Также, с таким оборудование увеличиваются объемы производства https://www.kondhp.ru/?forcedDesktop=true

Новые технологии и их практическая реализация играют важную роль в фирме Штамм-Вахтель https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-rezki-marmelada
Последний пример - практическое применение технологии STIR в хлебопекарных печах https://www.kondhp.ru/preorder/13767
В обычной этажной или туннельной печи передача тепла происходит тремя способами: конвекцией, контактным и излучением (речь идет о печах без турбуленции) https://www.kondhp.ru/preorder/12702
Излучение тепла - это инфракрасное излучение https://www.kondhp.ru/pages/testomesilnaya-mashina-mbtm-140

работает по принципу раскручивания специальной тележки внутри камеры https://www.kondhp.ru/products/mashina-dlya-chistki-protivnei-aliuminievykh-form-drugogo-konditerskogo-inventarya-mchpf-200
Нагрев происходит за счет ТЭНов, а распределение воздуха – при помощи вентиляторов https://www.kondhp.ru/categories/otechestvennoe_kalibruushee_rezatelnoe
Все вышеперечисленные параметры регулируются, так как для разного вида хлебобулочных изделий требуются разные режимы https://www.kondhp.ru/preorder/12854
Такая печь значительно увеличит производительность
Печь на 10 противней 600х400, парообразование, 380В, мощность 14, 5 кВт, габариты 1300х900х1470 https://www.kondhp.ru/products/mikromelnitsa-dlya-izmelcheniya-sakhara-v-sakharnuiu-pudru-dm-250-500-turtsiya
Обдув каждого яруса https://www.kondhp.ru/preorder/13777
Есть исполнение для работы на газе https://www.kondhp.ru/preorder/13172

Ярусная печь серии SILVER 312 - это подовая электрическая печь, состоящая из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см https://www.kondhp.ru/pages/oborudovanie-rezatelnoe-1
Независимость камер обеспечивает возможность использовать её в различны https://www.kondhp.ru/preorder/12853
https://www.kondhp.ru/preorder/12813
https://www.kondhp.ru/preorder/13523

Питательная смесь готовится в заварочной машине, в которую дозатором подают муку и воду из бачка https://www.kondhp.ru/products/ustanovka-dlya-opryskivaniya-khlebobulochnykh-izdelii-vodoi-na-pechakh-analog-uokhv
Полученная питательная смесь шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивается в емкость для приготовления КМКЗ, в которой течение 8 ч протекает молочнокислое брожение https://www.kondhp.ru/products/testodelitel-matrichnyi-gidravlicheskii-mekhanicheskii-i8-khdm
При брожении закваска периодически перемешивается мешалкой, установленной в емкости, где закваска бродит до кислотности 15 https://www.kondhp.ru/preorder/13362
https://www.kondhp.ru/pages/blinnyi-apparat-zhve-720
https://www.kondhp.ru/products/mashina-vypressovyvaiuschaya-otsadochnaya-dlya-proizvodstva-zhgutov-konfetnykh-pralinovykh-mass-shpf-18
18 https://www.kondhp.ru/products/melnitsa-trekhvaltsovaya-shva
Готовую закваску шестеренным насосом по продуктопроводу перекачивают в расходный бак https://www.kondhp.ru/preorder/13498




Follow Ups:



Post a Followup

Name:
E-Mail:

Subject:

Comments:

Optional Link URL:
Link Title:
Optional Image URL:


[ Follow Ups ] [ Post Followup ] [ WWWBoard ]